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L’Estelà est le nom de la parcelle où nous cultivons les Gros et Petit Manseng mais aussi le Petit Courbu en agriculture biologique.Vinifié en cuve jusqu’au printemps, ce vin frais et aromatique ravira vos papilles.
Fait par Sébastien et Fabrice au Domaine Montesquiou à Monein (64)
C’est une méthode traditionnelle locale, élaborée avec nos cépages Pyrénéens alliant gourmandise et fraicheur. À découvrir !
Fait par Sébastien et Fabrice au Domaine Montesquiou à Monein (64)
Cette vendange du mois de Novembre n’a lieu que les grandes années lorsque les raisins sont flétris grâce à la douceur du foehn ( vent du sud ). Après 24 mois d’élevage en fûts de chêne français, vous dégusterez ce vin rare d’une concentration exceptionnelle.
Fait par Sébastien et Fabrice au Domaine Montesquiou à Monein (64)
Cette cuvée de Petit Manseng passerillé est très appréciée dans les Pyrénées notamment avec les fromages et les tartes aux myrtilles. C’est un vin complexe, aux arômes de fruits exotiques, un délice !
Fait par Sébastien et Fabrice au Domaine Montesquiou à Monein (64)
Ce coffret permet de découvrir et de faire découvrir le savoir-faire de Jurançon. Nous pouvons l’adapter à la demande…
Fait par Sébastien et Fabrice au Domaine Montesquiou à Monein (64)
C’est le vin Blanc Jurançon traditionnel, caractérisé par son équilibre entre gourmandise du fruit et notes acidulés. Il se déguste à toutes les occasions.
Fait par Sébastien et Fabrice au Domaine Montesquiou à Monein (64)
Issu de vignes vignes de Gros et Petit Manseng assemblées au Camaralet, c’est un vin puissant, rond et minéral aux douces notes de fruits mûrs.
Fait par Sébastien et Fabrice au Domaine Montesquiou à Monein (64)