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Pulpe de pêche Roussanne, vinaigre d’alcool, sucre, pectine. Ce vinaigre accompagnera toutes vos salades salées ou sucrées, et vous permettra de déglacer vos poêles après la cuisson d’un poisson, d’une viande blanche ou d’un magret !
Fait par Robert et Catherine de la Roussanne de Montesquiou à Monein (64)
Pour la boisson de vos enfants, faire un demi-pêche, un kir, voire un kir royal, à la place du sucre dans vos yaourts, fromages blancs, etc..
Fait par Robert et Catherine de la Roussanne de Montesquiou à Monein (64)
Seulement 2 % de piment béarnais mais quelle différence ! Le parfum de la pêche est sublimé et cette confiture accompagnera à merveille vos toasts de foie gras, vos fromages de pays.
Fait par Robert et Catherine de la Roussanne de Montesquiou à Monein (64)
50 gr de fruit pour 100 gr, toute la saveur de la pêche sur vos tartines du matin ou du goûter
Fait par Robert et Catherine de la Roussanne de Montesquiou à Monein (64)
Fruits cueillis à maturité et mis en bocaux dans un léger sirop, pour retrouver la saveur des Roussanne !
Fait par Robert et Catherine de la Roussanne de Montesquiou à Monein (64)